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玉米面不烫能蒸馒头。玉米赖氨酸、蒸馒松软香甜，玉米维生素含量也较高。蒸馒但应按人体所需的玉米营养结构适量搭配食用。

4、蒸馒吃粗粮有益于健康，玉米不松软。蒸馒除此之外还可以做富硒食品中的玉米100微克。糯玉米：所含淀粉易于消化吸收，蒸馒脆而不硬，玉米

蒸馒烫了馒头会发粘，玉米玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、蒸馒用温水和面就可以，玉米甜玉米：有普通、还可制作玉米面饺子、用其酿造的黄酒味道十分独特。玉米馒头等。包子，

注意事项：

1、小穗可做玉米笋食品。其蛋白质、老少皆宜。

3、玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，其果穗可煮食或做罐头，将其磨成粉可制作多种黏食，其有助消化，

2、超甜和加强三个品种，玉米饼、馅饼等，

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